Hola que bueno saludarte por medio de este programa una vez más. Si eres una de esas personas que meten los alimentos en el refrigerador sin pensar, y luego te olvidas de ellos, queremos compartir contigo algunos consejos para que te duren más:
Pero para los que sí queremos refrigerar, he aquí algunos consejos para que duren más.
1. Controla la temperatura
Lo primero que debes tener en cuenta es que hay que controlar bien la temperatura. Si la temperatura cambia o se rompe la cadena de frío, es posible que surjan los microbios. La temperatura de la nevera no debe superar los 4 grados centígrados. En el caso de las verduras, las frutas y las hortalizas, la temperatura no debe bajar de 0 grados. Hay que intentar que no pase mucho tiempo desde que compras los alimentos hasta que los metes en la nevera, sobre todo si son congelados, para no romper la cadena del frío. Nunca hay que meter alimentos calientes en el frigorífico, ya que esto aumenta el consumo de energía porque el electrodoméstico necesita más potencia para mantener la temperatura.
2. Coloca los alimentos donde corresponde
La zona más fría de la nevera es la parte baja, por lo que es allí donde se deben guardar alimentos delicados como el pescado y la carne, que necesitan más frío. En los cajones debes poner las frutas y las verduras, cuya temperatura de conservación no debe bajar de 0 grados. Si las compraste en un paquete, sácalas de la bolsa porque en ella se humedecen y se estropean antes. En la parte media, que suele tener una temperatura de 4 o 5 grados, van los alimentos que requieren menos frío, como los lácteos. La parte de arriba de la nevera y la puerta son las menos frías y en las que menos varía en temperatura. Ahí debes poner los huevos o los alimentos envasados.
3. Revisa los tiempos de conservación
No todos los alimentos duran el mismo tiempo y esto es algo que hay que tener en cuenta a la hora de consumirlos.
- Los embutidos y la carne cruda de pollo, pavo, cerdo o ternera duran solo entre 1 y 2 días.
- La hamburguesa y las preparaciones con carne molida de vaca, pavo, ternera, cerdo también duran entre 1 y 2 días.
- La carne fresca de vaca, cordero o cerdo dura de entre 3 a 5 días.
- Los huevos crudos con cáscara duran entre 3 y 5 semanas.
- Las sopas duran 1 o 2 días.
APLICACIÓN:
-«La casa y las riquezas son herencia de los padres; Mas de Jehová la mujer prudente.» Proverbios 19:14