!Hola que tal!\u00a0 A la hora de preparar los alimentos nada mejor que la qu\u00ednoa.<\/p>\n
Hoy compartiremos contigo algunos de los beneficios que tiene este importante cereal.<\/p>\n
1- No contiene gluten por lo cual la pueden consumir las personas que son intolerantes al gluten (celiacas).<\/p>\n
2- Tiene un alto contenido en fibra y mayor aporte proteico respecto a los cereales, Por lo cual la Qu\u00ednoa posee un bajo \u00edndice gluc\u00e9mico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.<\/p>\n
3- Su fibra y sus l\u00edpidos insaturados ayudan a controlar los niveles de colesterol en la sangre.<\/p>\n
4- Su alto contenido de fibra insoluble contribuye a revertir el estre\u00f1imiento.<\/p>\n
5- Posee una elevada proporci\u00f3n de prote\u00ednas adem\u00e1s, es buena fuente de hierro de origen vegetal. Por esa raz\u00f3n es muy utilizada en la dieta de las personas vegetarianas.<\/p>\n
Como te dar\u00e1s cuenta puede emplearse en todo tipo de dietas. Es un alimento muy completo y valioso, semejante a la avena, por su presencia de buenos minerales, hidratos complejos y prote\u00ednas. Puedes preparar la qu\u00ednoa lavando previamente las semillas muy bien para eliminar las saponinas que pueden ser da\u00f1inas al organismo.<\/p>\n
Coloca la qu\u00ednoa en un recipiente con agua y frota suavemente con las manos, observa si tiene piedras u objetos extra\u00f1os y ret\u00edralos, tira el agua y vuelve a repetir el mismo procedimiento otra vez<\/p>\n
Deja reposar en agua por una hora para que suelte toda la espuma, tira el agua, una vez enjuagada ponla a cocer durante 15-25 minutos o hasta que la semilla se abra y quedara lista para su preparaci\u00f3n en cualquier receta. Con qu\u00ednoa podemos elaborar todo tipo de platos, desde hamburguesas, ensaladas, pasteles, salteados o bien, usarla en reemplazo de la avena en el desayuno.<\/p>\n
Dijo el ap\u00f3stol Pablo en una ocasi\u00f3n: y todo lo que hag\u00e1is hacedlo de coraz\u00f3n! Colosenses 3:23 Y no podemos dejar a un lado la hora de los alimentos y de la cocci\u00f3n porque realmente podemos acompa\u00f1arla con mucho cari\u00f1o y dedicaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
!Hola que tal!\u00a0 A la hora de preparar los alimentos nada mejor que la qu\u00ednoa. Hoy compartiremos contigo algunos de los beneficios que tiene este importante cereal. 1- No contiene gluten por lo cual la pueden consumir las personas que son intolerantes al gluten (celiacas). 2- Tiene un alto contenido en fibra y mayor aporte […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"audio","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-350141","post","type-post","status-publish","format-audio","hentry","category-hogar","post_format-post-format-audio"],"yoast_head":"\n